「可惜。」周博惋惜地摇头。他拿起酒杯轻轻晃了晃，「拜托，能不能优雅些。这酒是用来品尝的，不是像你那样大口喝的。」
艾娜不理他，夹了一片生菜吃。
「吃这个。」周博一边吃鲍鱼，一边说：「我从来不给别人夹菜，要吃自己来。」
他越是这样说，艾娜越是不去碰鲍鱼，尽管它散发出诱人的香味。
艾娜也从来没有吃过鲍鱼。
她又夹了一片生菜放到嘴里大口咀嚼。
周博问：「好吃吗？」
「好吃。」的确，这大饭店做出的饭菜就是不一般。
她吃过生菜，真的没有现在的味道好。
「当然好吃了。这生菜，还有这鲍鱼，都是用蚝油做出来的。」周博解释。
艾娜不服输，「谁不知道，好油做出来的当然好吃了，你当他们用地沟油呀。」
「小姐，求求你，不知道就不要乱说。」周博瞪大了眼睛，「你知道蚝油是什么东西吗？」
艾娜听周博话里有话，知道一定有地方说漏了嘴，让他抓住把柄。现在认错，肯定会让周博笑话，她反问：「那你说它是什么油？」
「我当然知道了。」周博不免得意。
他说：「这蚝油嘛，是用牡蛎的肉制成的油。」他停顿了一下，「牡蛎，你知道什么是牡蛎吗？」
艾娜生长在西北的山区，很少接触海鲜。来到这个海滨的城市，朋友有限，每天除了教书就是教书，对这方面知道的并不多。
她的大脑飞快地开动。终于想起来了，曾经读过的小说《我的叔叔于勒》里有一段关于牡蛎的介绍，是说当时时髦的女士用手帕托起它，张开小嘴吸吮它如汁的嫩肉。
艾娜不以为然地说：「牡蛎谁不知道，那是海洋中的一种动物，可食用，味道鲜美。」
「吃过吗？」周博问。
她有些脸红。牡蛎不仅没有吃过，更没有见过。她不敢乱说，怕周博笑话，就如实承认，「没有。」
「改天我请你吃。」周博挑了一下眉毛。